Кулинария

[ПИЛЮЛЬКА (Татьяна)]

 
На 1 января для тех, кто садится за руль после новогодней не трезвой ночи, самое то, будет сварить калмыцкий чай. Похмелье, как рукой снимет.
На 50 г брикет зеленого чая 1 литр воды -довести до кипения. Затем добавить 1-2 литров молока и варить 10-15 мин. Затем процедить и добавить масло сливочное, соль по вкусу и специи гвоздику, лаврушку. Если есть бараний жир, то тоже можно добавить. И буде здоровы!

Где чай взять в брикетах??? Моя тетушка в Элисте живет, приезжали раньше чай у них такой продавали, теперь дефецит

[ДЕК]

Уха так уха , ждем в гости после 15.00.
Пишите в личку.

[ЕленаШик]

Уха так уха , ждем в гости после 15.00.
Пишите в личку.

Ну что, уже 6 человек набралось))))

[Shap]

Ну что, уже 6 человек набралось))))

Как это 6?   

[Виктория]

Ну что, уже 6 человек набралось))))

-Хммм ...   

[Елена]

Растравилась рецептами блюд из рыбы. Хочу приготовить судака. Как он получается  лучше и сочнее- в духовке или на сковородке?

[Sерый]

Ну это на любителя. По мне, так в духовке с морковью и луком...Судак мммммм...

[Влад]

Хочу приготовить судака. Как он получается  лучше и сочнее- в духовке или на сковородке?

Хотел Сережке сразу возразить, но вспомнил мудрую поговорку про "на вкус и цвет...". Поэтому скажу просто: для меня давно уже нет блюда вкуснее, чем ЖАРЕННЫЙ судак. Блюдо царское, и ценно еще тем, что его испортить практически невозможно. Где-то здесь есть рецептик от меня. Еще месяц назад я кушал судака в запеченном виде (потому, что доктор запретил) , но любовь к этому блюду пересилила страх и теперь я все же "немного себе позволяю". НЕМНОГО! Хотя раньше мог "полакомиться" целой сковородочкой судака...

[Sерый]

Хотел Сережке сразу возразить...

Вот и правильно что не возразил  ..
У нас в семье, всегда на первом месте жареная рыба, причем любая. Ну как то раз, половинка моя, приготовила в духовке судака. Уххх))) Вкуснотищеее. Пробовали так же окуня приготовить, не то. Сазан еще вкусный по этому рецепту.

[Елена]

Все нашла! Спасибо за наводку!

[Влад]

Серег, да сыт я "духовкой" уже по горло! Я перепробовал кучу рецептов (некоторые из них тоже где-то здесь), но жареный, есть жареный и это - факт.

[Елена]

Влад, да ты кудесник! Не муж, а золото!

[Sерый]

Серег, да сыт я "духовкой" уже по горло!

Не бережете Вы себя батенька 
Ну и правильно. На рыбалке здоровье поправляем)))

[Влад]

Влад, да ты кудесник! Не муж, а золото!

Да! Я такой. А еще я скромный и смущаюсь, когда мне такие вещи говорят...

Не бережете Вы себя батенька 
Ну и правильно. На рыбалке здоровье поправляем)))

На небесах побережемся, Серень! Там рыбалки не будет...  Шутю я щас.

[Елена]

Влад, пока листала странички с рецептами, просто обалдела о того, что столько мужчин умеют готовить!  Молодцы! Для меня это можно сказать открытие! В нашей семье просто  не принято мужчинам готовить, бывают, конечно, чудеса, но крайне редко))))
 А каким вкусным заливным из рыбы собственного приготовления нас сегодня Монах угощал!!! Я такого еще даже и не пробовала, потому как мы по другому готовим! Тоже молодец, спасибо Макс за открытие и рецептик в студию, плиз!