Автор Тема: Кулинария  (Прочитано 31644 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн просто рыбак

  • Рыбак
  • ***
  • Сообщений: 113
  • Был на форуме
    26 Май 2020
  • Рыбалка эт жизнь...
Кулинария
« Ответ #450 : 11 Февраль 2020, 20:21:15 »
Не, не, Влад. Енто всё раствор...  biggrin

Оффлайн Dinna

  • Молодой рыбак
  • **
  • Сообщений: 15
  • Был на форуме
    29 Апрель 2020
Кулинария
« Ответ #451 : 13 Апрель 2020, 14:59:07 »
Просто и вкусно  - овощные палочки на гриле.
Овощи и грибы, приготовленные на гриле

Вкусное, ароматное, красочное блюдо, которое можно приготовить как на открытом огне, так и на домашнем электрическом гриле.
Продукты
(на 16 порций)
Масло оливковое - 1/2 стакана
Красный винный уксус - 1/4 стакана
Орегано свежий (мелко резаный)  1 ст. л.
Дижонская горчица - 1 ст. л.
Чеснок (чищеный и измельченный) - 2 зубка
Соль - 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Цуккини среднего размера зеленый (резаный толстыми кружочками) - 4 шт.
Цуккини среднего размера желтый (резаный толстыми кружочками) - 4 шт.
Лук красный среднего размера (чищеный и резаный на четвертинки) - 2 шт.
Перец болгарский красный (очищенный от семян и резаный кусками) - 1 шт.
Перец болгарский желтый (очищенный от семян и резаный кусками) - 1 шт.
Грибы шампиньоны свежие - 12-16 шт.
Помидоры черри - 12 шт.

1. В небольшой миске соединить уксус, масло, орегано, горчицу, чеснок, соль и черный молотый перец, взбить венчиком или вилкой (можно сделать это в специальном шейкере).
2. В глубокую миску сложить все подготовленные овощи, налить маринад, хорошо перемешать, оставить мариноваться при комнатной температуре минут на 15.
3. Включить гриль для предварительного разогрева до средней температуры. Овощи достать из маринада и выложить на промасленную решетку гриля. Закрыть гриль крышкой и готовить около 10-12 минут, до мягкого состояния овощей.

Оффлайн Dinna

  • Молодой рыбак
  • **
  • Сообщений: 15
  • Был на форуме
    29 Апрель 2020
Кулинария
« Ответ #452 : 29 Апрель 2020, 14:43:41 »
Мне нравится вкусный салат с копченой рыбой рецепт.
Салат из картофеля с копченой рыбой

Этот сытный и вкусный салат с картофелем и копченой рыбой может блистать на праздничном столе. Из-за несложности приготовления и простого состава его может приготовить любой холостяк или неопытный кулинар. Этот универсальный картофельный салат годится для любой компании!
Продукты
Картофель - 4 шт.
Рыба копченая (сельдь, скумбрия) - 100 г
Огурец маринованный - 1 шт.
Лук зеленый - 3 шт.
Горчица с зернышками - 1 ч. л.
Йогурт (или майонез) - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло оливковое - 1 ст. л.

Подготовить продукты для салата с картофелем и копченой рыбой. Картофель сварить до готовности в мундире, охладить и почистить.
Как приготовить картофельный салат с копченой рыбой:

Нарезать маринованный огурец мелким кубиком.
Зеленый лук нарезать колечками.
Копченую рыбу разделать на филе, снять кожу и выбрать косточки. Нарезать филе кубиком.
Вареный картофель нарезать кубиком.
Приготовить заправку из йогурта (или майонеза), горчицы, оливкового масла. Хорошо все перемешать. Заправка для для рыбного салата с картофелем готова.
Смешать в салатнике рыбу, картофель, лук и маринованные огурцы. По вкусу посолить и поперчить.
Перемешать все ингредиенты в картофельном салате с копченой рыбой.
Салат с картофелем и копченой рыбой готов. Приятного аппетита!

Оффлайн yoyo

  • Молодой рыбак
  • **
  • Сообщений: 13
  • Был на форуме
    29 Май 2020
Кулинария
« Ответ #453 : 29 Май 2020, 12:06:06 »
Просто приготовить домашние крекеры рецепт с кунжутом и льном.

Понадобится:
мука 1,1/2 ст. (ст.250 мл.)
кунжут 1/2 ст. (ст.250 мл.)
семена льна 1/2 ст. (ст.250 мл.)
масло постное 1/2 ст. (ст.200 мл.)
соль 1 ч.л.
вода тёплая
розмарин 1 ч.л.

Приготовление:
Смешать муку,кунжут,семена льна,соль,розмарин.
Добавить постное масло и хорошо перемешать(как бы растереть)
Затем по чуть-чуть добавляем тёплую воду,замешиваем мягкое эластичное тесто.
Смазываем противень слегка постным маслом,выкладываем тесто, распределяем его по всей длине противня,стараемся что бы толщина теста была как можно тоньше и равномерней.
Сразу разрезаем на формы.
Выпекать в разогретой до 200ц духовке 10-15-20 зависит от толщины крекеров.

 


topic Поздравляем!
[События]
Влад
Сегодня в 00:23:41
topic За грибами!!!
[Едем за грибами вместе]
Плохиш
05 Июнь 2020, 20:25:21
topic Смешные картинки
[Смешные картинки]
Евгений
05 Июнь 2020, 14:38:43
topic Усадьба и приусадьба.
[Трёп]
asdop
04 Июнь 2020, 07:51:28
topic Моторы
[Техника]
Влад
03 Июнь 2020, 19:54:39
topic Модернизация и тюнинг лодок, катеров, моторов.
[Плавсредства]
Евгений
02 Июнь 2020, 16:04:33
topic Нужна помощь.
[Будем полезны друг другу]
asdop
01 Июнь 2020, 10:56:21
topic Кулинария
[Кулинария]
yoyo
29 Май 2020, 12:06:06
topic Музыка
[Мы и Искусство]
Евгений
29 Май 2020, 11:00:19
topic Рыболовный магазин "Медведь"
[Магазины сопутствующих товаров для рыбаков]
Сard
26 Май 2020, 15:54:40
topic Поделки своими руками.
[Рукодельня]
просто рыбак
26 Май 2020, 10:34:54
topic В отпуск на Север. Летняя рыбалка. Хариус.
[Рыбалка в других регионах]
Inpolar
25 Май 2020, 17:45:15
topic Информация об уровне воды в р.Волге по месяцам с 2016г, а так же по другим рекам
[2016 год]
Евгений
25 Май 2020, 11:35:03
topic Проза жизни
[Мы и Искусство]
Митрич-7
23 Май 2020, 11:06:12

Календарь

Июнь 2020
Пн. Вт. Ср. Чт. Пт. Сб. Вс.
1 2 3 4 5 [6] 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30